食用偏方险丧命，南华医院多学科扭乾坤

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患者为医护人员点赞。

食用偏方“皂角刺炖猪心”。

红网时刻衡阳8月18日讯（通讯员 贺承健）近期，刘女士因“腹痛20余天、全身皮疹2天”就诊南华医院，患者病情进一步加重，皮疹增加，并且逐渐出现呼吸和吞咽困难的症状，转入ICU。

经过抗过敏处理，患者症状无明显改善，反复追问病史，患者家属反应，患者曾在家食用偏方“皂角刺炖猪心”治疗腹痛。经过重症医学科、消化内科、皮肤科及肾内科等多学科会诊后，考虑为皂角刺引起的严重过敏反应，重症医学科贺承健主任决定为患者实施血浆置换治疗，经过3次的血浆置换治疗及抗过敏处理后，患者皮疹及呼吸困难的症状明显好转。

民间有“猪心插刺治胸痛”的说法，皂角刺炖猪心是中国传统的一种烹饪方法，皂角刺是一种中药材。其味辛，性温，归肝、胃经，具有消肿托毒、排脓、杀虫的功效，多用于治疗痈疽初起或脓成不溃，也可外治疥癣麻风。

皂角刺的皂角毒素可刺激胃黏膜，导致胃黏膜被破坏而出现吸收中毒。也可以直接损伤肝脏和肾脏，导致肝肾功能损害、蛋白尿等症状，而在中毒后，初期患者会感觉咽干、上腹饱胀及灼热感，继而出现恶心、呕吐、烦躁不安、腹泻等症状，大便多呈水样，同时还可能出现头痛、头晕、全身衰弱无力及四肢酸麻等症状。皂角刺外用也可能会引起过敏反应，例如皮疹、瘙痒等症状。若用量多，患者还可能因脱水、休克、呼吸麻痹、肾衰而致死亡。

南华大学附属南华医院重症医学科再次提醒大家，在使用皂角刺时一定要谨慎，切不可误食。如果不小心误食，并出现上述症状，应及时前往医院就诊，立即进行催吐、洗胃等治疗，以免症状进一步加重。

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